No nos damos cuenta de la importancia que tiene el menaje de casa hasta que vayamos a echar mano de algún utensilio y no lo tenemos. Un pelador, una puntilla, una espumadera...
, una bebida extremadamente alcohólica y alucinógena. Pues si ahora creemos que la absenta es una bebida fuerte, la versión antiguaSi la absenta que conocemos es una auténtica bomba para el estómago, imagínate nada menos que un 90% más potente. Algo imposible de tragar.
Por ello, para darle sabor a esta bebida e intentar suavizar la intensidad de la absenta, originalmente¿Era una manera de suavizar la absenta? No lo sabemos, pero a nadie le amarga un dulce, y nunca mejor dicho. Ahora ya lo sabes, si se te hace demasiado duro el cóctel que estás preparando puedes hacer pasar el alcohol a través de unos azucarillos con una espumadera y así conseguir endulzar tu bebida.
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