Explora la amplia variedad de tequilas disponibles, desde el blanco fresco hasta el añejo complejo, y descubre la expresión perfecta para tu gusto.
Cuando se trata de tequila, la variedad de opciones puede ser abrumadora para aquellos que buscan adentrarse en el mundo de este destilado. Desde el tequila blanco, la expresión más pura que se embotella sin pasar por un proceso de añejamiento, hasta el tequila añejo , que pasa por un proceso de maduración extenso, existen múltiples opciones para explorar.
\ 'Es la forma más inmediata de tequila después de la destilación, con un sabor fresco y dulce que resalta el agave horneado', explica un experto. Su perfil limpio y vibrante lo convierte en una opción ideal para cócteles frescos y maridajes con mariscos o ceviches. Patrón Silver es un gran ejemplo de esta categoría, elaborado sin aditivos y con un proceso artesanal. \ El tequila reposado, por otro lado, se reposa entre 2 y 12 meses en barricas de roble, lo que le aporta notas de vainilla, miel y un ligero toque amaderado. 'En nuestro caso, en Patrón usamos barricas de whisky usadas, lo que suaviza el tequila y le da un carácter más redondo y equilibrado', detalla el experto. Su versatilidad lo hace perfecto para acompañar cortes de carne o beberse en una margarita especiada. El tequila añejo, por su parte, pasa al menos un año en barricas, permitiendo que sus sabores evolucionen hacia notas de caramelo, frutos secos y roble. 'El añejamiento realza la complejidad del tequila, ofreciendo una experiencia más cercana a un whisky o bourbon', añade el experto. En Patrón, esta categoría se envejece en una combinación de barricas de diferentes orígenes, creando una expresión única y sofisticada. \ Además, se han vuelto populares los tequilas añejos filtrados para obtener un color claro y un perfil más suave, como Patrón Cristalino. Este tequila destaca por su equilibrio entre dulzura y notas amaderadas. Con una gran diversidad de expresiones, el tequila ofrece algo para cada paladar, invitando a explorarlo en sus distintas presentaciones
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