El gasto medio por hogar aumentó un 8,3% en 2021, hasta los 29.244 euros, el mayor crecimiento desde que el INE realiza la Encuesta de Presupuestos Familiares, aunque todavía está casi 1.000 euros por debajo del previo a la pandemia
Este gasto de las familias todavía está casi 1.000 euros por debajo del previo a la pandemia y lejos de los 31.772 euros a los que ascendió en 2008, justo antes de la Gran Crisis Financiera.
Los hogares gastaron de media 2.288 euros en hoteles y restaurantes en 2021: son 536 euros más que en 2020 y un 22% menos que en 2019. Es el grupo de consumo que sufre la mayor brecha frente al nivel prepandemia, por lo que debería seguir acelerando el gasto de los hogares en 2022. Aunque las familias ahora se enfrentan a una mayor incertidumbre por la guerra y a la escalada de la inflación. Una subida de los precios originada en los mercados internacionales de petróleo, gas y de otras materias primas, que ha disparado los carburantes y la electricidad, y en los cuellos de botella en el comercio mundial, desde mediados de 2021.
La pandemia y la inflación definen otro rasgo particular de la recuperación del gasto medio de los hogares. En 2020, marcado por el Gran Confinamiento y por las restricciones posteriores, el dinero dedicado a “alimentación” y a “vivienda y suministros” superó el 50% del gasto total de las familias por primera vez desde 2006. En 2021, se mantuvo justo a la mitad, cerca de ese máximo, pese al menor impacto del COVID.
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