Cumpleaños, aniversarios, navidades... esas fechas señaladas en las que nos ponemos manos a la obra, sacamos nuestro talento de chef oculto y nos disponemos...
150 g de arroz cocido1 huevoEn un vaso batidor pon el wasabi, una cucharada de vinagre, una pizca de sal, el huevo y el aceite.
Como con cualquier mahonesa, introduce la batidora hasta el fondo y tritura los ingredientes, al principio sin mover la batidora, hasta que liguen.Corta el salmón ahumado en tiras y cubre con él la base de los moldes tipo flaneras. Deja que sobre salga por los ldos. Añade un poco de salmón picado al bol con el arroz, el aguacate y el cebollino, además de cuatro cucharadas de mayonesa de wasabi.
Rellena las flaneras con el contenido del bol y cúbrelas con lo que sobra de las tiras de salmón. Presiona un poco para que el relleno se asiente. Conforme a los criterios de
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