Su restaurante ha querido mostrar a todos sus clientes los salarios y las condiciones laborales de sus camareros con el fin de reivindicar los salarios dignos en la hostelería
Una hamburguesería en Málaga ha decidido informar a sus clientes de las condiciones laborales de su personal, así como de sus sueldos. De este modo, junto a su carta digital,Sergio Díaz, propietario del restaurante, ha contado en Más Vale Tarde qué les llevó a tomar esta decisión.
"Se le ocurrió a uno de mis socios que hizo un pequeño estudio de mercado preguntándole a nuestros nuevos empleados si estas condiciones las habían tenido anteriormente", ha explicado. Así, se dieron cuenta que tenían una ventaja competitiva respecto a la competencia:". Así decidimos ponerlas para que todo el mundo las supiera".
y decidimos hacerlo en los dos restaurantes que tenemos"."Nos da un poco de pena que sea noticia, porque no estamos haciendo nada extraordinario. Estamos cumpliendo las reglas del juego. Hay que trabajar mucho para poder cubrir esos sueldos que ponemos en carta, tenemos que tener mucho volumen de personal, tenemos que atraer a mucho público para que nos vuelvan a repetir porque sino es complicado salir adelante.
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