El pollo al vino costó en enero en Francia un 14,7% más respecto al mismo mes de 2022; la pizza margarita, un 30% en Italia; y la paella, un 15,6% en España. La percepción de los expertos es que los precios de los alimentos tocarán techo, aunque permanecerán altos en 2023, y sin una fecha clara de corrección
La disyuntiva sobre si la fórmula más adecuada para contener el encarecimiento de los alimentos es una estrategia que ponga topes a los productos básicos de la cesta de la compra o sería más conveniente alejarse de cualquier intervencionismo y esperar a que las empresas de distribución sean las que hagan ajustes de costes a lo largo de los próximos meses, también ha irrumpido en la esfera internacional.
El Gobierno liberal de Emmanuel Macron dice estar estudiando subvenciones a una veintena de productos básicos de la cesta de la compra, medida inspirada en la que acaba de aprobarse en Grecia. Es una propuesta muy similar al planteamientode la vicepresidenta segunda, Yolanda Díaz, en España, pero que rechaza el socialista y titular de Agricultura, Luis Planas.
En China, el gobierno de la capital, Pekín, sopesa entregar 6 dólares mensuales a las familias con bajos recursos, una cantidad del todo punto insuficiente, con la que apenas podrían pagar dos Big Macs, cuyo precio se usa en indicadores globales como referencia para examinar la evolución del consumo, y que serían entregados a alrededor de 300.000 hogares.
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