Las bebidas azucaradas pueden dejar un sabor amargo por su posible impacto en la mortalidad, según un nuevo estudio.
Las bebidas azucaradas pueden dejar un sabor amargo por su posible impacto en la mortalidad, según un nuevo estudio. “Se trata de una crisis de salud pública que requiere medidas urgentes”, afirmó el autor principal del estudio, el Dr. Dariush Mozaffarian, cardiólogo y director del Food is Medicine Institute de la Universidad Tufts.
También son una fuente de carbohidratos de acción rápida, que entran en el torrente sanguíneo y elevan rápidamente el azúcar en sangre, añadió. Estos azúcares vacíos en forma líquida son incluso más perjudiciales que los de los postres o los alimentos dulces, dijo Suzanne Janzi, estudiante de doctorado en Epidemiología Nutricional en la Universidad de Lund en Suecia, en un artículo anterior de CNN.
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