Für Jamie Olivers Brot-Rezept braucht man nur drei Zutaten und etwas Zeit. Es ist kinderleicht zuzubereiten und gelingt auch Back-Neulingen.
Dass Brot backen jedoch keinesfalls kompliziert sein muss, beweist
Jetzt einen Großteil des Mehls sowie einen halben Teelöffel Salz aus dem Vorrat hinzugeben und so lange mithilfe einer Gabel verrühren, bis der Teig so kompakt es, dass es nicht mehr geht. Die Brotteig-Kugel auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen und ihn für rund fünf Minuten ordentlich durchkneten und mehrmals auf die Arbeitsfläche schlagen. Der Teig sollte jetzt samtig und elastisch sein.
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