Verbraucherwissen: Nicht jeder Pilz ist zum Essen
Braunschweig/Göttingen – Mit dem Körbchen in den Wald: Für viele gehört das Pilzesammeln zum Herbst einfach dazu. Die gefundenen Schätze landen anschließend erst in der Pfanne und dann im Magen – als köstliches Ragout oder Risotto.
bemerkbar. Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Mykologie kann es zwei bis 21 Tage dauern, bis sich die Symptome zeigen.
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