Un estudio de la Unión de Consumidores de Estados Unidos revela que muchas tabletas de marcas conocidas contienen altos niveles de cadmio y plomo.
El chocolate negro es el más recomendado por los expertos en salud por tener menos azúcares y más antioxidantes que aquellos que llevan leche. Además, se ha relacionado con posibles beneficios para nuestro organismo, como reducir el riesgo de enfermedades cardiacas, y mejorar la memoria, o contribuir a una mejor calidad del sueño. Sin embargo, al parecer no son todo cosas buenas.
Algunos de los problemas asociados a estos metales pesados, sobre todo en niños y embarazadas, son las dificultades en el desarrollo cognitivo y el crecimiento. No obstante, también pueden perjudicar al resto de la población, provocando problemas en el sistema inmunitario y nervioso, hipertensión, daño renal o problemas reproductivos, entre otros.
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