Los expertos siempre recomiendan el grano integral frente al refinado
a lo largo del tiempo en comparación con los que comieron menos de media porción por día, según una nueva investigación publicada en la revista 'Journal of Nutrition'.Centro de Investigación sobre Nutrición Humana Jean Mayer del USDA
Los resultados mostraron que en cada intervalo de cuatro años el tamaño de la cintura aumentó una media de más de 2,5 centímetros en los participantes con una ingesta baja, frente a aproximadamente 1,25 centímetros en los participantes con una ingesta alta.
"Nuestros resultados sugieren que el consumo de alimentos integrales como parte de una dieta saludable aporta beneficios para la salud más allá de ayudarnos a perder o mantener el peso a medida que envejecemos", explicaEquipo de Epidemiología Nutricional del HNRCA del USDA.
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