Si hablamos de tortilla de patata hablamos da esa receta sencilla -que no simple- con la que hemos crecido y que supone uno de los platos bandera de la gastornomía...
hablamos da esa receta sencilla -que no simple- con la que hemos crecido y que supone uno de los platos bandera de la gastronomía patria.
Con cebolla, sin cebolla, si cuajar, muy hecha... Lo de la tortilla es sin duda uno de los grandes debates nacionales gastronómicos, y es que no hay dos tortillas iguales. Esta receta que tiene su origen en Villanueva de la Serena -Badajoz- en una época de vacas flacas allá por 1798 se ha ido mejorando con los años hasta convertirse en uno de los platos más deseados a cualquier hora del día.
Un pincho de tortilla para desayunar o para merendar, una buena porción para comer o para cenar, en bocadillo cuando vuelves de fiesta o en un tupper para irte de romería si hace falta. La tortilla es ese plato que a todos gusta y para todo vale. No es de extrañar que tan reconocido elemento de nuestra gastronomía tenga una fecha en el calendario, y es que cada 9 de marzo se celebra elDa igual si preparas tu receta tradicional, si prefieres salir a comerla a tu restaurante favorito o si estás perezoso y prefieres pedirla por delivery. El caso es que comas tortilla.
Dando por hecho que tu receta nadie la conoce como tú y que ya tienes tu restaurante favorito para comer tortilla, te proponemos esos locales de Madrid y Barcelona que te llevan a casa una tortilla de patata de calidad.
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