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Si prefieres una opción italiana, el chef Marco Carboni pensó en ofrecerte los mejores sabores de Modena, con Prosciutto di Parma, salmón curado y ahumado, aceitunas marinadas; lasagna de ragú de hongos y poro; short rib laqueado en su jugo, puré de papa y zanahorias criollas; focaccia y un delicioso tiramisú de postre.
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