Las regiones del norte de Italia sufren la peor sequía en 70 años, lo que pone en riesgo a millones de personas.
La principal arteria que atraviesa el corazón de Italia, donde se produce el 30% de sus alimentos, es el río Po, de 650 kilómetros de longitud, que serpentea desde los Alpes hasta el mar Adriático en la costa noreste de Italia. Pero un invierno y una primavera secos hacen que este año tenga problemas.
El Po se alimenta de la nieve invernal de los Alpes y de las fuertes lluvias de la primavera, que a menudo provocan devastadoras inundaciones. En una cafetería situada a orillas del río, cerca de la ciudad de Mantova, una vara de medir en la pared indica la altura del agua. En 1951, casi tocó el techo.
"Normalmente nunca soy pesimista ni alarmista, pero esta vez hay que serlo", dijo a CNN, citando la diferencia en la media de las nevadas, que ha pasado de 7,5 metros en años normales a 2,5 metros este año, junto con el aumento de las temperaturas, que ha provocado que los embalses a los que se podría acceder en un año de sequía no estén a tope."La situación es crítica y solo puede empeorar", dijo.
En el cercano consorcio del Parmigiano Reggiano, su leche se mezcla con la de otros 20 ganaderos para producir cada año 52.000 hormas del codiciado queso. Si la leche se seca, el queso no se fabrica.
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