Courtepaille : reprise par La Boucherie, un millier de salariés sur le carreau Environ un millier de salariés sur 2 000 ne retrouveront pas d’emploi.
Le tribunal de commerce de Nanterre a accepté l’offre de reprise de la société La Boucherie pour l’enseigne de restauration Courtepaille, en grande difficulté depuis la crise sanitaire, mais environ un millier de salariés sur 2 000 ne retrouveront pas d’emploi.
Sur les 2 039 salariés de Courtepaille, en grande majorité employés des 144 restaurants en gestion directe par Napaqaro, son propriétaire , plus d’un millier ne seront pas repris à ce stade, a précisé à l’AFP une source interne à l’entreprise. En revanchedevraient être conservés grâce à cette reprise partielle.
«Nous sommes ravis d’accueillir Courtepaille au sein de notre famille de marques et de travailler à préserver son identité et son héritage tout en lui insufflant une nouvelle dynamique» , a déclaré Alexandre Baudaire, directeur général délégué de La Boucherie, cité par un communiqué du groupe.Fondé en 1987 par la famille Baudaire, le groupe La Boucherie compte les enseignes, Restaurant La Boucherie, Poivre Rouge, Bistrot du Boucher, Le Kiosque du Boucher, Mister Döner et Constant, qui font un chiffre d’affaires sous enseignes de 160 millions d’euros.
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