In un decennio il valore delle vendite è cresciuto del 132%. Bene l’export e i trend in Europa
Il mercato italiano dei prodotti bio raggiunge i 5 miliardi di cui 4 miliardi di consumi domestici e per la parte restante si tratta di consumi fuori casa. Ottima la performance dell’export che vale 3,4 miliardi, +16% sul 2021. La distribuzione moderna si afferma come il canale di vendita più importante che vale il 58% del totale, circa 2,3 miliardi al traino dei prodotti con il marchio del distributore.
Insieme, ci rivolgiamo alle aziende per incentivare la crescita delle superfici agricole destinate al biologico, ma stiamo intervenendo anche sui consumatori per incrementare la domanda di prodotti bio».Nel 2021 il mercato europeo dei prodottl bio ha raggiunto i 54,5 miliardi di euro di cui 46,7 nella Ue. È quanto rivela il 24esimo annuario sull’agricoltura biologica mondiale curato dalla FiBL, l’istituto di ricerca specializzato nel settore.
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