Contrôle sanitaire dans le Val-d'Oise : un restaurant fermé pour des raisons d'hygiène

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Mardi 7 novembre 2023, la préfecture du Val-d'Oise a annoncé la fermeture d'un restaurant à Enghien-les-Bains à la suite d'un contrôle sanitaire.

Les opérations de contrôles sanitaires menées dans les restaurants, les commerces et sur les étals des marchés du Val-d'Oise, afin de s’assurer de la qualité et de l’hygiène des produits consommés par les habitants, se poursuivent et les fermetures administratives avec.

Une décision prise à la suite d'une inspection menée par les agents de la direction départementale de la protection des populations . Au cours de celle-ci, plusieurs infractions ont été relevées : denrées conservées dans des conditions inadéquates, traçabilité des denrées non assurée, matériels et équipements sales, pratiques d’hygiène non respectées.

Par ailleurs, la présence d'insectes a également été constatées près d'appareil pour trancher la viande.

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