Une biscuiterie aux saveurs locales et délicates vient d’ouvrir ses portes. Frédéric Veissière y laisse parler sa passion pour la pâtisserie.
Dans l’impasse Saint-Jean , Frédéric Veissiere vient d’ouvrir le « Café Comtesse », un lieu de vie dédié à la gourmandise et à la comtesse Christine De Vogüé, grande amie de Frédéric et propriétaire du château de Vaux-le-Vicomte.
La pâtisserie est un rêve d’enfance pour Frédéric. Le bac en poche, un souhait de sa maman, il met la main dans les ingrédients et passe son CAP. Gérant d’un atelier de confection de biscuits sucré s et salé s en région parisienne, lors d’une activité professionnelle dans le Bordelais, il tombe sous le charme de Condom.
La boutique est ouverte tous les jours sauf le mercredi et jeudi sans interruption de 8 heures à 18 heures.
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