La carne de pollo puede albergar patógenos bacterianos como Salmonella y Campylobacter. Para evitarlas es importante cocinar bien la carne
La piel de pollo aumenta el aporte calórico de cada porciónEs importante cocinar bien el pollo para acabar con las posibles bacterias que poseaa nivel mundial.
Su alto consumo se debe a su bajo precio y su carácter bajo en grasas. Además, también aportan una fuente importante de vitaminas y minerales. Sin embargo, existe el mito de que lapiel del pollo no es buena
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