El eritritol es aproximadamente un 70% más dulce que el azúcar y se usa como alternativa a este producto o a la sacarina, porque no aportan calorías ni carbohidratos | Cadena SER
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El eritritol, que se obtiene de la fermentación del azúcar del maíz, es aproximadamente un 70% más dulce que el azúcar y se usa como alternativa al azúcar o la sacarina porque no aportan calorías ni carbohidratos. Los productos con eritritol suelen recomendarse a personas con obesidad, diabetes o síndrome metabólico para evitar su consumo de azúcar o calorías.
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