Investigadores del University College de Londres han creado el espagueti más fino del mundo, con un diámetro de 372 nanómetros. Este hallazgo tiene aplicaciones en medicina e industria, especialmente en el desarrollo de vendajes y tratamientos regenerativos.
Un equipo de investigadores ha creado el espagueti más fino del mundo, con un grosor de aproximadamente 200 veces menor que un cabello humano. Este hallazgo, liderado por el University College de Londres (Reino Unido) y publicado en la revista 'Nanoscale Advances', no tiene como objetivo la creación de un nuevo alimento, sino que se enfoca en los amplios usos que las hebras extremadamente finas de un material (llamadas nanofibras) tienen en la medicina y la industria.
Las nanofibras hechas de almidón, un componente natural presente en muchas plantas verdes para almacenar glucosa, son especialmente prometedoras. Se podrían utilizar en vendajes para ayudar a la cicatrización de heridas. Las esteras de estas nanofibras son muy porosas, permitiendo la entrada de agua y humedad, pero bloqueando la entrada de bacterias. Esto las convierte en un material ideal para actuar como andamiaje en la regeneración ósea y para la administración de fármacos. Sin embargo, el proceso actual de extracción y purificación del almidón de las células vegetales requiere mucha energía y agua. Los investigadores proponen un método más sostenible: crear nanofibras directamente a partir de ingredientes ricos en almidón, como la harina, base de la pasta. Los autores del estudio describen cómo se crean espaguetis de tan solo 372 nanómetros de diámetro utilizando una técnica llamada electrohilado, en la que se tira de hilos de harina y líquido a través de la punta de una aguja mediante una carga eléctrica. Adam Clancy, del University College de Londres, explica: 'Para hacer espaguetis, se hace pasar una mezcla de agua y harina a través de agujeros de metal. En nuestro estudio, hicimos lo mismo, excepto que pasamos la mezcla de harina a través de ellos con una carga eléctrica. Son literalmente espaguetis, pero mucho más pequeños'
Nanotecnología Nanofibras Almidón Medicina Industria
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Investigadores españoles logran introducir nanodiamantes con sensores cuánticos en las células humanasLos autores de esta investigación explican que esta técnica permite la detección de anomalías celulares en su estado más inicial.
Leer más »
Los investigadores españoles que quieren reducir el coste de los electrolizadores de hidrógenoMaría Retuerto y Álvaro Tolosana están desarrollando componentes más duraderos y económicos para electrolizadores de nueva generación.
Leer más »
Los investigadores sospechan que el inspector que escondía 20 millones en su casa cobraba uno por cada chivatazo a los narcosLos investigadores que siguen la pista tras la detención del jefe de la Sección de Delitos Económicos de la Brigada de la Policía Judicial de la Jefatura Superior de Madrid...
Leer más »
Odón de Buen, el buque científico más grande y avanzado de España, 'un traje a medida' para los investigadores'Odón de Buen', el buque cinetífico más grande y avanzado de España
Leer más »
Investigadores tiene \'numerosas\' fotos de mujeres que dicen que Gaetz les pagó un total de más de US$ 10.000 por sexo, dice abogadoDos mujeres que afirman que el exrepresentante Matt Gaetz les pagó por tener relaciones sexuales proporcionaron a los investigadores de ética de la Cámara de Representantes “numerosas” fotos relacionadas con el tiempo que pasaron con el republicano de Florida, dijo este martes un abogado de las mujeres.
Leer más »
'Su casa es como la de Pablo Escobar': impacto en los investigadores con el policía con 20 millones en casaLos investigadores son los primeros impactados. Hasta 20 millones de euros emparedados en un chalé relacionado con el jefe de la Unidad de Delitos Económicos y Fiscal (UDEF) de la Jefatura Superior de Policía de Madrid, Óscar Sánchez Gil. Ocho escondidos en una pared y 12 en un doble fondo del techo del sótano.
Leer más »