🍷 La canicule et la sécheresse de l’été ont ébranlé une grande partie du vignoble français. 👉 Adaptation des cépages, retour à des pratiques anciennes… Du Languedoc à la vallée de la Loire, certains anticipent le vin de demain.
La canicule et la sécheresse de l’été ont ébranlé une grande partie du vignoble français. Adaptation des cépages, retour à des pratiques anciennes, diversification de la production… Du Languedoc à la vallée de la Loire, certains anticipent le vin de demain.Catherine Bernard, qui traite ses vignes selon les principes de la biodynamie, applique une tisane d'achillée millefeuille à l’aide d’un pulvérisateur à dos.
Ses raisins avaient été comme brûlés par un «La pensée m’a traversée que c’était là l’annonce de la fin de l’ère climatique que nous connaissons, la manifestation de la limite de l’hospitalité de la terreen juillet 2019, une tribune qui a été largement relayée depuis. C’était sans se douter que la situation s’aggraverait davantage.
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