Laxman Narasimhan ha preso il posto del fondatore del colosso del caffé Howard Schultz e per capire l'organizzazione ha lavorato in diversi locali d…
Laxman Narasimhan ha preso il posto del fondatore del colosso del caffé Howard Schultz e per capire l'organizzazione ha lavorato in diversi locali della catena."Lo dovranno fare tutti i manager"Farsi servire il caffé da un signore in divisa Starbucks che guadagna diciotto milioni di dollari l’anno non era mai successo, o almeno lo hanno pensato in molti fino a oggi.
"All’inizio è stato sconvolgente - ha confessato - ma ci sono cose che vanno fatte in prima persona se si vogliono conoscere bene le cose". La catena di caffetterie viene da trimestri in attivo, ma anche da problemi nell’organizzazione, oltre che da un fermento sindacale che ha irritato il suo fondatore. I clienti cominciano a stare in coda più del normale, troppo per i canoni americani, mentre l’ordinazione di bevande sempre più complicate sta rallentando i ritmi.
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