CarbonaraDay 2023: torna la maratona social che celebra il primo romano
Classica, rivisitata o stravolta, la carbonara resta una ricetta tra le più amate, interpretate e discusse al mondo. C'è chi resta fedele all'originale, chi propone variazioni sul tema e chi la stravolge con versioni irriconoscibili, non ultima la Carbonara al pomodoro del New York Times che, per la seconda volta, ha fatto infuriare la rete.
Il prossimo 6 aprile torna il #CarbonaraDay, l'iniziativa social lanciata dai pastai italiani di Unione Italiana Food. Si potrà prendere parte alla maratona social seguendo alcune semplici regole: a partire dalle ore 12 basterà seguire gli hashtag #CarbonaraDay e #TheRealCarbonara e cimentarsi nella propria versione in dirette video, condividere opinioni, foto e consigli su Instagram, Facebook e Twitter.
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