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Es habitual que nos recomienden consumir productos de temporada, ese es el momento en el que se encuentran en su mejor momento de maduración, lo que hace que su sabor y textura sean las perfectas para consumirlo. Además, cada vez es más habitual también abogar por los productos de cercanía, algo que abarata costes y además nos ayuda a contribuir a la economía local.
Este es el caso de los frescos como las frutas y hortalizas, pero también de los huevos, el pescado y la carne. Además, otros que no han sufrido ningún proceso de transformación, como el aceite, el agua o la miel, también tienen que incluir este dato en su etiqueta. Esto, nos recuerdan desde la OCU, también lo encontramos en alimentos procesados como los lácteos, que por normativas nacionales, indican el origen solo si se envasan en España.
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