SabíasQue todavía no es obligatorio que se indique en el etiquetado si la carne proviene de granjas ecológicas o de macrogranjas, a menos que el productor opte por hacerlo voluntariamente Vía ConsumoPublico
en mostrador, no tienen por qué estar expuestos todos estos datos, pero si se los preguntas al carnicero o dependiente, este está obligado a facilitarte esta información, al menos, verbalmente.
, al menos que voluntariamente el productor sí indique esa información en su etiquetado o si la carne tiene algúnque asegure determinadas condiciones, como el caso de la ternera gallega, que hasta los siete meses como mínimo los terneros maman de sus madres.En nuestro país, el MAPA se encarga de la regulación de las carnes frescas y la identificación y verificación de las mismas por medio de.
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