¿Eres amante del café? Sigue los consejos de estos expertos para la taza perfecta de café vertido. (Nota: Contenido comercial de CNNEUnderscored)
"El vertido es técnicamente lo mismo que lo que la mayoría de la gente llamará 'goteo'. El agua entra en contacto con el café molido desde arriba, luego, a través de la fuerza de la gravedad, se abre paso a través del lecho de los posos, a través de algún tipo de filtro y en una jarra debajo", dice Phillips.
Otra cosa a la que hay que prestar atención es la calidad del agua."Use agua limpia, preferiblemente filtrada, pero no destilada", dice Cox."La mineralidad ayuda a preparar café, pero hay demasiado en el grifo y no lo suficiente en el destilado".Todos nuestros expertos recomiendan moler tu café fresco justo antes de prepararlo.
Antes de comenzar el siguiente paso, ten a la mano un temporizador, ya que tendrás que saber cuándo comenzar y detener tus vertidos.Podrías pensar que es hora de verter, pero todavía hay un paso crítico más antes de preparar completamente: la floración.
Cox dice que después de que florezcas tus terrenos, debes verter."Vierta suficiente agua para humedecer el café molido a la mitad, espere, deje que drene un poco y repita".
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