Por menos de dos euros la ración y en menos de veinte minutos obtenemos un rico y nutritivo plato de coliflor con un toque picante.
A veces hay alimentos que se consumen menos porque no damos con una receta rica para disfrutar de ellos y sus propiedades, es algo que pasa con la coliflor. Se trata de una verdura rica en vitamina C e idónea para las personas que quieren eliminar líquidos y que padecen tensión alta. Así que, apunta esta receta de coliflor al ajillo, sencilla y económica, para incluirla en tu dieta como guarnición a tus platos.
, Mientras cuece la coliflor, cortamos los dientes de ajo en láminas. , En un cazo ponemos el aceite, los ajos laminados, la sal y guindilla opcional. , Calentamos a fuego medio pocos minutos, hasta que el ajo tome color pero sin dorarse demasiado. , Escurrimos la coliflor y ponla en el plato de servicio. , Rociamos con el ajillo y...
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