Contenido patrocinado | El verano es tiempo de chapuzones, descanso y chiringuitos y a menudo se dispara el gasto en comida. La buena noticia: es posible adquirir alimentos que nos ayuden a mantener una alimentación equilibrada a buen precio
de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición , un 23,3% de los escolares entre seis y nueve años padece sobrepeso; y un 17,3 %, obesidad.
Las frutas y verduras de temporada son la base de multitud de recetas: desde sopas frías, ensaladas, postres... todas ideales tanto para las comidas como para las cenas.Tampoco es cuestión de amargarse las vacaciones ni de privarse de algún capricho, pero sí resulta convenientepara no descuidar la forma.
Porque más allá del gazpacho y el salmorejo, existen multitud de recetas de sopas veraniegas a base de ingredientes saludables, frescos y cargados de los nutrientes necesarios para frenar el efecto oxidante del sol. Las frutas y las verduras de temporada son la base de estas, ideales como primer plato en la comida o en la cena.
o el melocotón… un plato para todos los gustos y repleto de posibilidades creativas, que van desde la presentación hasta los ingredientes.
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