La Organización Mundial de la Salud ha alertado durante años sobre la urgencia de reducir el consumo de este endulzante para prevenir problemas de salud a largo plazo
El azúcar es uno de los ingredientes con mayor presencia en los alimentos. Desde refrescos y bollería industrial hasta productos procesados que aparentan ser saludables, su consumo excesivo se ha convertido en una preocupación global.
Para sustentar sus afirmaciones, Boticaria García recurrió a las recomendaciones del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido . Según estas pautas, la cantidad máxima diaria de azúcar que una persona puede consumir depende directamente de su edad . En ese sentido, la farmacéutica advierte: «Hablamos de azúcar total , el que añades tú por tu cuenta más el que ya llevan añadidos algunos alimentos».
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