La conocida doctora en Farmacia y nutricionista resuelve esta duda y revela cuál es la mejor forma de tomar este cereal
La avena es uno de los alimentos que los nutricionistas y expertos recomiendan incluir en una dieta sana y equilibrada . Y es que la lista de beneficios de este cereal es interminable. Entre sus propiedades destacan su efecto saciante y su capacidad para mantener los niveles de energía durante más tiempo gracias a su contenido en fibra , tanto soluble como insoluble.
Boticaria García explica si la avena se puede comer crudaLa conocida doctora en Farmacia y Nutricionista Boticaria García ha explicado a través de un vídeo publicado en su Instagram cómo es la manera correcta de comer la avena . «Seguro que has oído que no se puede tomar cruda porque tiene un antinutriente, el ácido fítico . Este no es el malo malísimo de la película. De hecho, tiene propiedades antioxidantes », comenta.
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