In ogni modo le aziende agricole negli ultimi 40 anni sono diminuite moltissimo, così come la superficie coltivata
, pubblicato a fine 2022, sarebbero 20 mila i laureati con meno di 40 anni a capo di un’azienda agricola in Italia:
Altre 6 mila aziende sono gestite da ragazzi con un titolo professionale sempre non agrario e ulteriori 4 mila da chi ha un titolo triennale professionale in ambito agricolo Non si riscontra invece alcuna differenza nel tipo di società, fra titolari giovani e meno giovani: il 46% è associata, il 20% un’associazione di produttori, il 31% è associata ad altre aziende o organizzazioni. Solo l’1% è una rete di imprese.Sì: il 14,5% delle aziende agricole gestite da titolari under 40 coltiva biologico contro il 5,8% delle aziende portate avanti da persone più anziane: 15 mila imprese su 104 mila under 40, contro 60 mila su 1.025.642 over 40.
In ogni modo le aziende agricole negli ultimi 40 anni sono diminuite moltissimo, così come la superficie coltivat
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