“Hemos generado ingresos para más de 600 familias”
En España se le conoce por ser la nueva pareja de la modelo y presentadora Nieves Álvarez, pero hay mucho más detrás de Bill Saad . El empresario, filántropo y coleccionista preside Jota2 Group, un family office cuyo objetivo es invertir en sectores como el tecnológico o la alimentación, entre otros, y fue uno de los pioneros en introducir la cocina libanesa en Europa.
Después de tantos años como empresario de éxito, ¿cuál sería su consejo para triunfar en los negocios? Antes de invertir, es muy importante tener bien identificados a tus potenciales clientes para saber cómo responder a sus necesidades adecuadamente. Hay que partir de una idea, sentirla, soñarla y vivirla, pero también dar con las personas que crean en ella y te ayuden a hacerla realidad.Estamos en un momento de diversificación en las nuevas tecnologías.
Fundó la cadena que introdujo la cocina libanesa en España. ¿Cómo ha evolucionado el negocio desde entonces? España ha evolucionado enormemente en los últimos años. La diversidad de opciones culinarias es infinita y la comida libanesa se ha popularizado enormemente. Una de cada tres casas consume hummus de manera regular. El mejor ejemplo lo encontramos en el grupo Shukran, que ha cambiado el panorama en los supermercados de nuestro país con productos como el hummus de aguacate o de trufa.En los jóvenes y en la sostenibilidad.
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