“Es el mejor sándwich que harás este año”, explicó el chef sobre la receta del restaurante Tapas 24.
Si no dispones de queso San Simón lo puedes sustituir por 'mozzarella' o queso gouda ahumado.Por último, el chef señala que puede servir como “junto con un vaso de cava o cerveza”.
Además, es también una buena opción para el desayuno, ya queEl restaurante favorito de José Andrés en España: fabada y arroz con leche exquisitosEl motivo por el que se llama “bikini” al sándwich mixto en Barcelona y gran parte de Cataluña tiene un origen curioso. La lógica nos haría pensar que tiene que ver con la pieza de ropa de baño de las mujeres, pero no es así.
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