Si pensamos en vegetales de color naranja o amarillo intenso, seguramente se nos vengan a la cabeza alimentos ricos en betacarotenos, un poderoso antioxidante...
Los betacarotenos son unos antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmune y a proteger la piel.El caqui, como desvela su característico color naranja intenso, es muy rico en betacarotenos. Si pensamos en vegetales de color naranja o amarillo intenso, seguramente se nos vengan a la cabeza alimentos ricos en betacarotenos, un poderosocon multitud de funciones y beneficios para nuestra salud, especialmente para la piel y para el sistema inmune.
Los betacarotenos, como indica su nombre, pertenecen al grupo de los carotenos, un grupo de antioxidantes también formados por alfa carotenos, luteína, licopeno, zeaxantina y capxantina. Estas sustancias, incluidas en nuestra dieta diaria, nos aportan un efecto en general antioxidante y protector.que se convierten en esta vitamina cuando el organismo lo necesita. De hecho, los betacarotenos son el tipo más común de provitamina A.
, del estómago y del sistema respiratorio. De hecho, algunos estudios apuntan a que podría disminuir los ataques de asma.•Como apuntan en
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