Leer y saber interpretar una etiqueta es fundamental para llevar a cabo una alimentación sana y consciente.
Información nutricional con trampa
Uno de los parámetros más importantes a tener en cuenta a la hora de interpretar una etiqueta alimentaria es el que hace referencia a la. En este apartado, encontramos detalles sobre los nutrientes presentes en el producto .Sin embargo, y aunque parece fácil de entender, hay que tener cuidado con lade algunas marcas en lo que respecta a las proporciones.
Otro ejemplo claro de verdades a medias son los productos que incluyen el 0% en su etiquetado. Estos productos llenan las estanterías de todos los0,0% materia grasapara atraer a ese consumidor que cree que son más sanos o menos calóricos. Desde aquí os decimos que, el hecho de no llevar azúcares añadidos, o haber rebajado al máximo la grasa no implica que sean productos más saludables. Probablemente sea al revés.
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