Neue Unesco-Liste: Baguette, Rum und Moderner Tanz: Diese Wahrzeichen sind ab sofort immaterielles Weltkulturerbe
"250 Gramm Magie und Perfektion", so beschreibt Frankreichs Präsident Emmanuel Macron sein Nationalgebäck, das Baguette. Das Stangenbrot mit der knusprigen Kruste und dem luftigen Inneren steht sinnbildlich für die reiche Essenskultur des Landes. Pro Jahr verdrücken die rund 67 Millionen Franzosen mehr als sechs Milliarden Baguettes.
Am Mittwoch gibt es in Bonn Grund zur Freude: Der in Deutschland geprägte Moderne Tanz, die Kultur des französischenund die Herstellung von kubanischem Melasse-Rum haben es auf die Unesco-Liste des immateriellen Kulturerbes geschafft. Dass die Weltkulturorganisation den Modernen Tanz in Deutschland auf diese Weise auszeichne, sei "ein wichtiger Schritt und eine sehr gute Nachricht", erklärt Kultur-Staatsministerin Claudia Roth .