🇺🇸 Aux États-Unis, manger un poisson d'eau douce revient à boire de l'eau contaminée avec des polluants dits 'éternels', les PFAS, pendant un mois. Ces produits chimiques ont été développés dans les années 1940 pour résister à l'eau et à la chaleur.
Consommer un poisson d’eau douce pêché dans les lacs et rivières américains revient à boire durant un mois de l’eau contaminée avec des polluants dits « éternels », les PFAS, selon une nouvelle étude publiée ce mardi 17 janvier.
Ces produits chimiques ont été développés dans les années 1940 pour résister à l’eau et à la chaleur. On les retrouve dans les revêtements antiadhérents, les textiles ouMais le caractère indestructible de ces PFAS, les per- et polyfluoroalkylées, explique qu’ils se soient accumulés avec le temps dans l’air, le sol, les eaux des lacs et rivières, la nourriture et jusqu’au corps humain.
Le taux médian de contamination était de 9,5 microgrammes par kilo, selon leur étude publiée dans Environmental Research. Sur l’ensemble des échantillons contaminés, trois-quarts étaient des PFOS, un des contaminants les plus courants et les plus nocifs parmi les milliers qui constituent les PFAS.Manger un poisson d’eau douce revient à boire pendant un mois de l’eau contaminée à hauteur de 48 parties de PFOS par milliard de milliards.
, a dit à l’AFP David Andrews, scientifique de l’ONG Environmental Working Group, qui a mené l’étude, et grandi en péchant et mangeant du poisson sauvage.
Cette proposition prolonge le constat des cinq pays selon lequel l’utilisation des PFAS n’était pas suffisamment contrôlée.
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