Nach dem Essen noch auf ein paar Getränke bleiben – nicht in allen Gastronomien ist das noch möglich. Warum führen immer mehr Restaurants Zeitfenster ein?
New York darf man länger sitzen bleiben.
Dort aber ist es vielerorts normal, nach dem guten Essen aufzustehen – und für die Drinks an die Bar zu wechseln. So ist der Tisch für die nächsten Gäste frei; gebucht hatte man ihn ja ohnehin nur für eineinhalb bis zwei Stunden. Was in zahlreichen Gastronomien im Ausland – nicht nur in den Metropolen der USA, sondern etwa auch in London, Paris, Kopenhagen und Stockholm – zum standardisierten Prozedere gehört, ist in Deutschland noch lange nicht die Regel. Und trotzdem gibt es
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