El restaurante de moda donde todos quieren reservar.
unión del fuego y la técnica, con todos los ingredientes como absolutos protagonistas sin perder su esencia, es más, potenciándola al máximo ya sean carne, pescado, mariscos o verduras. La carta es única, entendida radicalmente así: solo cuentan con un menú degustación , llamadoEso sí, no es fijo sino que cambia y evoluciona según los mejores productos conforme avanzan la temporada.
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