El crítico gastronómico de ABC prueba el menú de Caprichos Compartidos, la versión a domicilio del chef Abraham García y su Viridiana
es toda una institución, un comedor que no se puede comparar con ningún otro de la capital. El maestro manchego se ha mantenido siempre ajeno a modas y tendencias, a pesar de que él fue el precursor de varias de las que ahora triunfan. En sus más de treinta años cocinando, Abraham ha creado, fusionado, probado y experimentado con nuevos ingredientes.. Y guisando como pocos.
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