La filière table sur une production de 7 000 tonnes cette année 🍓 vaucluse fraise carpentras
"Cet hiver la météo a été plutôt clémente avec nous. Mis à part une petite période de grand froid de quinze jours, le soleil a régulièrement brillé au-dessus de nos têtes, propice pour le développement de la fraise.
" Les mots empreints d'enthousiasme de Robert Rouch, cofondateur avec Daniel Delanoy de la Confrérie de la fraise de Carpentras en 1999, en disent long sur la saison qui attend la filière.Le petit diamant rubicond, fleuron de toute une économie en Comtat Venaissin, pointe en effet tout juste le bout de son nez. À l'horizon, des jours heureux se profilent."Nous attendons une saison quasi-record pour les fraises de Carpentras.
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