Novità sulle indagini per la morte di Anna Bellisario, la ragazza deceduta dopo 10 giorni di coma, per aver mangiato un cucchiaino di Tiramisù...
è morta dopo 10 giorni di coma all’ospedale San Raffaelle, dopo aver ingerito un cucchiaino di Tiramisù, certificato vegano, che conteneva invece tracce di latte. Questo le ha provocato uno shock anafilattico, portandola poi alla morte. I carabinieri deie dal pm, dopo i sopralluoghi, sia nel laboratorio che nei punti vendita milanesi che vendevano lo stesso prodotto, avrebbero scoperto che la produzione di biscotti vegani e della crema al mascarpone, avveniva sullo stesso bancone.
Oltre al Tiramisù hanno analizzato altri prodotti certificati come vegani, scoprendo che anche la maionese conteneva tracce di proteine dell'uovo, che purtroppo era un altro alimento a cui Anna Bellisario era allergica, e che aveva mangiato a sua insaputa, nel panino prima del Tiramisù. Per questo motivo hanno denunciato il rappresentante legale della società, per omicidio colposo, frode nell’esercizio del commercio e vendita di sostanze alimentari non genuine come genuine.
Non si è trattata di una leggerezza da parte della vittima, che prima di consumare il dolce nel locale di Milano, ha minuzionsamente controllato l'etichetta chiedendo anche la lista degli allergeni. Questo perché conosceva bene la gravità della sua intolleranza, e si è fidata del prodotto vegano e dell'etichetta che riportava gli ingredienti.
" ha raccontato in lacrime la madre della ragazza, che nonostante la tragedia chiede con forza che venga fatta luce e chiarite le responsabilità. La famiglia è seguita dall'avvocato. Nel frattempo si attendono i risultati dell'autopsia sulla ragazza che dovrebbero arrivare la prossima settimana, e saranno fondamentali per capire quale delle sostanze sia stata per lei fatale. Sul corpo della giovane dovranno essere effettuati anche accertamenti tossicologici specifici.
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