Según la International Agency for Research on Cancer, en el año 2020 se diagnosticaron aproximadamente 18 millones de casos nuevos de cáncer en el mundo...
International Agency for Research on Cancer
Usted lleva 30 años investigando sobre los beneficios de la alimentación para lograr una longevidad saludable, de los cuales quince han estado dedicados al estudio del cáncer. ¿Ha llegado por fin el momento en que los centros oncológicos empiezan a tener en cuenta que la dieta y el ayuno combinados con los tratamientos tradicionales son beneficiosos?
Ninguno de los estudios que se han hecho dice que combinar el ayuno con el tratamiento estándar sea algo negativo para el paciente Sobre este estudio con los cien pacientes se ha publicado un artículo, en el que de los cien pacientes vistos cinco tenían un cáncer en estado avanzado y combinando las dos terapias han tenido resultados fantásticos. El hecho de que al utilizar esta combinación de terapias tengas cinco pacientes que dan resultados que tú ni te esperabas no es coincidencia. Se ha publicado en el European Journal of Cancer porque este resultado es algo excepcional y muy prometedor.
La analogía que utilizo siempre es: tú coges a un millón de personas y te las llevas al desierto pero les das lo que quieran de agua y les pones a la sombra. Bebiendo su agua y protegidos del sol van a poder sobrevivir. ¿Qué pasa con las células cancerígenas? Si tú las llevas al desierto, bajo el sol , no les das sombra y no les das agua, estas células que aunque no tengan aporte energético no saben parar, siguen corriendo por el desierto.
Y es importante que esta combinación de terapias sea con la de la dieta que imita al ayuno porque, por ejemplo, con la terapia de inhibidor de quinasa en ratones con cuatro ciclos hemos conseguido acabar con el cáncer pero también hemos acabado matando al ratón. Por tanto, tenemos fármacos que sí que pueden acabar con el cáncer pero es que acaban también con el paciente.
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