Un estudio canadiense realizado en la Universidad de Ghelph, ha encontrado que la avocatina B (avoB), un compuesto graso que se encuentra en los aguacates (Persea americana), es capaz de inhibir en el pancreas los procesos celulares que conducen a diabetes y además enlentece la ganancia de peso.
Aguacate para adelgazar y controlar la glucosa en sangre), es capaz de inhibir en el pancreas los procesos celulares que conducen a diabetes y además enlentece la ganancia de peso.Es importante remarcar que este estudio no se ha realizado con aguacates como alimento, sino con el compuesto de avocatina B, extraído de los aguacates.
Pero el efecto realmente importante es que los ratones tratados con avoB mostraron una mayor sensibilidad a la insulina, lo que significa que sus cuerpos pudieron absorber y quemar glucosa en la sangre y mejorar su respuesta a la insulina.La obesidad es una causa principal de diabetes tipo 2.
Normalmente, la oxidación de ácidos grasos permite que el cuerpo queme grasas. La obesidad o la diabetes dificultan ese proceso y conducen a una oxidación incompleta. En el estudio clínico realizado en humanos, la avoB , se administró a participantes que seguían una dieta occidental típica, y se obserbó que fue bien tolerado y no presentaba toxicidad. También bajaron peso, aunque el resultado no fue estadísticamente significativo.
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