VÍDEO | Una investigación llevada a cabo por el antropólogo Herman Pontzer señala que los cazadores-recolectores en África no gastan más energía al día que los trabajadores sedentarios de una oficina
Foto: GETTY. Vídeo: NIUS
dice el fisiólogo John Thyfault del Centro Médico de la Universidad de Kansas, quien asegura que puede empujar a las personas que hacen dieta a hábitos menos saludables.A principios de este siglo, los científicos sabían poco sobre el gasto total de energía de los humanos o lo que es lo mismo la cantidad de kilocalorías que queman los 37 billones de células de una persona en 24 horas.
Cuando se ajustan a la masa corporal, quemamos un 20% más de energía por día que los chimpancés y los bonobos;Según su estudio, los humanos machos acumulan el doble de grasa que otros simios machos y las mujeres tres veces más que otras simios hembras. Esta idea la respaldó con un nuevo análisis sobre un grupo mujeres sedentarias entrenadas para correr medias maratones: después de semanas de entrenamiento, apenas quemaron más energía al día cuando corrían 40 kilómetros por semana que antes de comenzar a entrenar.