Farfelu, c'est le petit nom de ce futur coffee shop fun et décalé qui va ouvrir ses portes dans le centre de Lille. Fantine a 1001 idées pour étonner les Lillois !
Ardennaise d’origine, Fantine a grandi auprès d’un papa cuisinier et traiteur, « je trainais dans les cuisines le week-end ». Si le milieu de la restauration lui est familier, ce n’est pas son premier choix de carrière. La jeune femme a d’abord opté pour des études de psychologie, mais a très vite compris que ce n’était pas pour elle.L’idée d’ouvrir un salon de thé lui trottait déjà dans la tête.
Et pour les afficionados du brunch dominical, Farfelu a prévu d’être présent lors de ce rendez-vous incontournable, avec des pancakes, des toasts, des pâtisseries, et des boissons réconfortantes.Un « caféérique » coloré et bohème
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