¿Y si te dijéramos que las minipizzas entran en la categoría de 'lo sano'? 😍
Precalienta el horno a 200°C. Pica el ajo y la cebolla, y sofríe todo en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté blandita la cebolla apaga el fuego y reserva. Lava la coliflor. Con un rallador o en tu procesador de alimentos pícala hasta obtener una textura tipo arroz. Ahora hay que tratar de extraer todo el agua de la coliflor.
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